Resepi Ayam Rempah Goreng Pandan

Hai...
Harini nak share resepi yang memang menjadi favorite En.Suami..
Aku kalau macam kemalasan ja nak masak....ini la yang akan aku buat...
Sebab dia senang n sedap...bagi aku la

Okeh...
sebelum nak citer resepi...meh kite nengok dulu gambor dia..
Tadaaa....ni ayam yang aku masak makan malam smlm

Amacam...mengiurkan x?

Bahan dia nak buat sikit ja

Ayam ( potong kecik2..tp xda la kecik sangat...ala2..macam potong 14 tuh)

Rempah kari daging

Serbuk jintan

Kunyit

Minyak

Garam 

Gula

Daun pandan

Bawang Besar (potong bulat)

Bawang Kecik 

Bawang Putih 

Oyster sauce..

Ni cara2 nak buat dia yer

1. Ayam yang telah dicuci dan dibasuh....korang gaulkan dengan kunyit, rempah daging ngan sedikit serbuk jintan... golek2 kan ayam dengan rempah..
2. lepas dah golek2 korang goreng la ayam tuh sampai masak....Jangan lama sangat sebab takot keras plak isi dia...goreng ngan api kecik...sebab nak biar masak dengan sekata.
3. Lepas ayam da masak angkat ayam tu toskan minyak dia...then amik kuali yang bersih..panaskan sedikit minyak...tumis pandan, bawang putih, besar ngan kecik ...kalau rasa nak pedas letak la cili ye...aku punya version xdak cili...
4. Lepas agak2 bawang tu dah layu....masukkan ayam yang telah digoreng tadi..kacau2 then letak oyster sauce + garam and sedikit gula untuk perasa...kacau2 skit....agak2 da sebati angkat...hahaha...siap

Semalam berselera encik somi makan....

Psst psst  : Malam ni nak masak apa haaa....huhuhu