Resepi : Puding ice-cream oreo

Assalamualaikum

Bila raya je rumah terbuka
Bila rumah terbuka je mesti raya kan...

Memang orang Malaysia ni suka makan...hehe
Actually arini, opis En.Nizal ada buat jamuan bahagian terbuka
Awal-awal lagi dia dah request nak puding ais krim oreo....suke sangat dia ngan puding tu....:)

Sebelum SP melalut panjang meh SP nak kongsikan bahan dan cara-cara membuatnya

Bahan-Bahan
1 paket agar-agar
3-4 cawan air
1 tin susu sejat *
2 bungkus biskut oreo ( 1 dikisar, 1 untuk hiasan)
1 sdt esen vanilla *
Ais krim ( tidak kisah perisa apa...tp SP suka gunakan vanilla sebab rasa dia lebih clean)*
Gula *
1 biji telur *

Cara-cara

1. Masakkan agar-agar bersama air dengan api yang sederhana.
2. sementara agar-agar masak kisarkan 1 paket oreo dengan menggunakan blender kering. kalau korang rasa malas nak kisar...g je kedai beli yang dah siap kisar. Setelah kisar ketepikan
3. Bahan yang bertanda * dicampurkan semua. dan gaul hingga sebati....tak perlu la nak beria sangat gaulkan...ala-ala je.... asal benda tu sebati.
4. setelah agar-agar yang dimasak tadi larut.. masukkan bancuhan tadi (3)..dah masak sehingga sebati...
5. Setelah sebati...ambil kisaran oreo (2) dan masukkan ke dalam adunan agar-agar. kacau rata dan tutup api.
6. Masukkan adunan tadi ke dalam bekas dan hias ikut suka hati anda.
7. Setelah sejuk boleh la dihidangkan.

Lagi sedap kalau letak dalam peti ais tau... yerla dah nama pun ais krim kan...:)

So u ols semua, lepas ni kalau ada jamuan...boleh la cuba ye resepi ni...

tak payah dah nak pening-pening kepala nak cari apa yang nak dibawa ke jamuan

bahan pun x banyak...jimat, nak buat pun senang je....

yang penting bersih...

Selamat mencuba ye...

Ok...ni SP kongsikan puding yang SP buat semalam..

Masa susun oreo....terkena sikit adunan...huhu

Dah siap untuk dibawa... :)

Psst psst : Lepas ni nak cuba buat kek cheese oreo pula.

Resepi : French Toast Peanutbutter

Bosan kan pepagi asyik sarapan nasi lemak xpun roti canai..

Kekadang nak gak ubah selera kan..

So pikir punya pikir nak sarapan ala2 western skit..

Aku buat French toast peanutbutter..

Meh nengok bahan2 nak buat french toast ni..

Roti -ok ni ingredient paling penting okeh....no roti no french toast..

butter /majerin

peanut butter

telur

gula perang

Minyak

Ok....skrg meh tgk cara2 nak buat dia...

1. korang amik roti tuh.....and potong tepi dia macam kat bawah ni....kalau xmo potong kulit tepi dia pun boleh.... 

2. lepas da potong tu....amikla butter n peanut butter tuh korang sapu2 pada roti 

3. lepas sapu tuh.....amik la roti susun macam kat bawah ni...and potong 2...

4. Pehtu proses celup2 kan roti dalam telur yang telah korang kacau macam nak buat telur dadar. Make sure tau telur diratakan ke semua tempat tau.....dah celup tu korang goreng la....goreng kejap2 je tau..sebab nak bagi telur tu masak je....jgn sampai hitam plak.....

5.  Ok.....skrg da siap....amik tos kan minyak dulu n boleh hidang.....aku letak gula perang as topping....selain gula perang leh letak madu....sirap mapel....ikot la selera korang macam mana ye..

psst psst : Kalau anak sedara aku dapat french toast ni mest dia suka....:)

Resepi Ayam Rempah Goreng Pandan

Hai...
Harini nak share resepi yang memang menjadi favorite En.Suami..
Aku kalau macam kemalasan ja nak masak....ini la yang akan aku buat...
Sebab dia senang n sedap...bagi aku la

Okeh...
sebelum nak citer resepi...meh kite nengok dulu gambor dia..
Tadaaa....ni ayam yang aku masak makan malam smlm

Amacam...mengiurkan x?

Bahan dia nak buat sikit ja

Ayam ( potong kecik2..tp xda la kecik sangat...ala2..macam potong 14 tuh)

Rempah kari daging

Serbuk jintan

Kunyit

Minyak

Garam 

Gula

Daun pandan

Bawang Besar (potong bulat)

Bawang Kecik 

Bawang Putih 

Oyster sauce..

Ni cara2 nak buat dia yer

1. Ayam yang telah dicuci dan dibasuh....korang gaulkan dengan kunyit, rempah daging ngan sedikit serbuk jintan... golek2 kan ayam dengan rempah..
2. lepas dah golek2 korang goreng la ayam tuh sampai masak....Jangan lama sangat sebab takot keras plak isi dia...goreng ngan api kecik...sebab nak biar masak dengan sekata.
3. Lepas ayam da masak angkat ayam tu toskan minyak dia...then amik kuali yang bersih..panaskan sedikit minyak...tumis pandan, bawang putih, besar ngan kecik ...kalau rasa nak pedas letak la cili ye...aku punya version xdak cili...
4. Lepas agak2 bawang tu dah layu....masukkan ayam yang telah digoreng tadi..kacau2 then letak oyster sauce + garam and sedikit gula untuk perasa...kacau2 skit....agak2 da sebati angkat...hahaha...siap

Semalam berselera encik somi makan....

Psst psst  : Malam ni nak masak apa haaa....huhuhu

Resepi Pizza Roti Gardenia Bajet

Assalamualaikum...

Haluuuu

Arini aku cuti...bahgia dok umah dikala ari Isnin...aku baru ja abis kemas rumah...phewwww....penat2...

Ok arini aku nak kongsi ngan korang semua pizza roti gardenia yang aku buat aritu..Edisi Bajet...

Actually aku beli roti gardenia tu untuk bersahur....tapi last2 dok terperosok dia dekat atas meja....so daripada membazir aku pun cari la idea nak buat something...

Mula2 nak buat bengkang roti....tp rasa macam xda sapa nak makan...En.Nizal kalau bab susu ni dia kurengg skit, nak buat sardin roll aku malas nak balut satu2...haha,...dasar pemalas aku ni. So pikir punya pikir aku buat Pizza.... lagipun barang semua ada dekat umah

So guys....ni ha dia punya bahan-bahan. aku guna apa yang ada dekat umah jer..

Bahan-bahan

Roti Gardenia

Tomato Puri ( aku guna sos prego)

Sosej

chesse ( aku guna mozarella)

Lada hitam, paprika,  chicken stock untuk perasa.

Cara- cara

Mula-mula korang susun roti yangt telah dilenyek macam nak buat sardin roll kedalam loyang.....memandangkan aku xdak loyang...aku pakai jer aluminium foil yang aku buat ala-ala loyang.....kihkih.... owh sebelum tu...korang sapu dulu loyang korang dengan butter or minyak supaya x melekat.. 

Then lepas dah susun korang sapula roti tuh ngan sos prego....macam kat bawah ni

Dah siap sapu....apa lagi.....edisi menabur la segala bagai....erm..bab menabur ni...korang leh pakai macam2 nak tabur topping dia  ikot kesukaan korang.... Ni hasil yang telah aku buat.... lepas aku tabur...aku sprinkle lada ngan chicken stok....untuk perasa....

Dah siap tabur menabur aku pun masukkan dalam pemanggang ajaib...panggang kan dia dalam 20 minit....api jgn kuat sangat....kang hangit pizza korang

Last...dah masak...korang leh la hidang.....kat bawah ni la hasilnya.... So kawan2 luar sana...yang da x tahu nak masak apa tok beruka,....leh la cuba pizza roti gardenia edisi bajet.....

En.Nizal ngan adik aku memang sukooo pizza ni....leh repeat buat lagi kan...tp topping lain plak

Psst psst :Aku da xtau nak masak apa ptg nie...huihui

Resepi Buttercream Icing

Assalamualaikum...

Last week aku outstation dekat Kedah...jauh nun di utagha sana nun kat Guaq Chempedak....dekat2 dengan Gunung Jerai. Macam biasalakan aku ni keje nak educate usahawan2 kat luaq sana suh melabur dalam saham khas bumiputera MITI...haha.... Tujuan aku nak bagi orang-orang bumiputera semua kaya2....:D...baik kan niat aku....kihkih...

Cupcake masa aku tunang lu...

Entri aku ni takdak kena mengena dengan Saham....kalau nak tau pasal Peruntukan Saham Khas Bumiputera MITI...nanti time aku reja....korang tanya...kihkih...Arini aku nak kongsi ngan korang resepi buttercream icing.... Actually, masa outstation ritu, ada booth daripada Kolej Komuniti Jerai....so kat booth ni dia ajar macam  mana nak deco cupcake....so....memandangkan booth dia dekat ngan booth aku....so pas keje kat booth aku setel....aku p la menyebok kat booth tu nak blaja deco cupcake...so sambil aku deco....sambil tu gak aku sebok tanya resepi dia....sebab dulu aku penah buat buttercream untuk deco cupcake time tunang aku dula....hahaha....sah2 la kan buttercream time tu x menjadi....ngehngeh...

Ni ha resepi dia..

Bahan yang diperlukan

250 g shortening

125 g krimwell

125 gula icing

esen vanilla 

pewarna 

Semua bahan2 ni korang leh dapat kat kedai cake...takpun g je kat Giant, Aeon Big or Jusco AEON or memana la beli....g kat bahagian cake...gerenti ader... cara dia senang jerk.... amik pemutar cake tuh...

1. korang putarkan shortening ngan krimwell sampai kembang....erm...aggaaran nak kembang dalam 5 minit kot...
2. Pehtu masukkan gula icing yang korang dah ayakkan...make sure gula tu diayak....sebab kalau tak nant jadi berketul2....hahha....terjadi masa aku buat buttercream mula2 dulu....nampak sangat pemalas ya robbi time tuh kan...
3. Lepas letak gula....amik esen vanilla....yg  ni korang agak-agak ler nak letak berapa titik..putar balik sampai sebati n kembang yer....
4. Lepas siap...korang asing2 kan dalam bekas comel-comel untuk letak pewarna ikot kesesuaian korang. Kacau2 skit bagi pewarna rata.
5. Siap tu...korang masukkan la dalam piping beg...pehtu paipkan ke cake ikot suke hati korang

Senang kan kan nak buat dia...bahan pun xda la mahal sangat....ni antara cupcake yang aku dah deko ritu...maafla yer....x berapa comei aku buat....maklumla....first time blajor buat munge2 ni semua....hahah

Yang atas kiri kaler pink tu ...actually nak buat bunga ros...tp entah jadi munge apa ntah...phtu hijau tu...nak buat macam cactus....okla....yg ni...pehtu yg kaler kuning tu....bunga matahari...last skali biru tu.....actually aku da malas nak buat....so aku paipkan aja ala2 kuih semperit....

semangat aku nak buat bunga ros tuh...

Tgk akak kat booth semangat tunjuk kat aku cara nak buat...

Psst psst : Nak kena beli set piping dia...nant time rayo leh aku buat kan